Le Séminaire de Saint-Sulpice de Montréal est créé en 1657 par les premiers Sulpiciens envoyés en Nouvelle-France par la Compagnie Saint-Sulpice de Paris. Endettée, la Société de Notre-Dame abandonne au Séminaire de Saint-Sulpice de Paris la seigneurie de l'île de Montréal en 1663. En 1759, à la veille de la Conquête, le Séminaire de Paris possède également les seigneuries de Saint-Sulpice et du Lac des Deux-Montagnes. En 1764, il cède, sans conditions, l'ensemble de ses droits sur ces possessions au Séminaire de Saint-Sulpice de Montréal. Ce transfert n'est pas reconnu par les autorités anglaises et ce n'est qu'en 1839 que la Couronne britannique reconnaît officiellement les droits du Séminaire de Saint-Sulpice de Montréal.
Le Séminaire de Saint-Sulpice de Montréal se consacre principalement au développement de Ville-Marie, aux missions et à l'enseignement ecclésiastique. Il établit, entre 1657 et 1740, neuf paroisses dans l'île de Montréal en plus de celle de Notre-Dame; fonde, en 1767, l'institution qui sera le Collège ou le Petit séminaire de Montréal et, en 1840, le Grand séminaire; participe financièrement à l'établissement de l'Université Laval de Montréal, qui deviendra l'Université de Montréal en 1920; construit la basilique Notre-Dame de même que les églises Notre-Dame-de-Grâce, Saint-Jacques et Saint-Patrice, la bibliothèque Saint-Sulpice et le Collège André-Grasset. Il fonde, en 1888, le Collège canadien à Rome.