Le fonds Cuvillier et Delisle se divise en deux volets, le premier concerne les activités commerciales de Austin Cuvillier et de la Cuvillier & Co (celle-ci a remplacé la Cuvillier & Sons après 1849) ainsi que les finances et activités immobilières des héritiers Cuvillier en tant qu'entité (nommée Estate Cuvillier ou Heirs Cuvillier). Quelques documents portent sur madame Cuvillier et sur les finances de certains enfants Cuvillier (Austin junior, Maurice et Luce). Le second volet du fonds porte sur les activités d'Alexandre-Maurice Delisle, de Charles Edward Schiller et de la Robertson & Masson Company. Les compagnies et individus les plus souvent cités dans les documents de Austin Cuvillier et de la Cuvillier & Sons sont : Peter Dunn, David Handyside, David Thomas Kennelly, Louis Lebeau, Duncan McDonnell, Joseph Poudrette, Jacob Russman, Eustache Soupras, George B. Symes, Pierre Bonamie, Narcisse Chaussé, la Cité de Montréal, Olivier Garceau, des membres des familles Homier et Judah et Eugène Payette. Les personnes physiques et morales les plus souvent citées dans les documents relatifs à Alexandre-Maurice Delisle sont : George Allison, F.X. Bastien, Pierre Bonamie, Narcisse Chaussé, Henry Chapman, Duvernay & frères, Olivier Garceau, Isidore Lambert, Henry Lynch, New City Gas Company of Montreal, Eugène Payette et F. Trigg. Dans son ensemble, le fonds contient principalement des dossiers de clients en faillite qui comprennent généralement des notes, des mémorandum, des jugements de distribution, des factures et des listes de marchandises; des documents financiers (factures, chèques, comptes à recevoir, estimés, listes de comptes courants, reçus.); des documents légaux (baux, protêts, copies d'actes notariés et des contrats avec des ouvriers); et de la correspondance.
Titre basé sur le contenu du fonds. Les documents relatifs à la Robertson & Masson Company ont été laissés dans ce fonds même si aucun lien a été établi entre cette institution et Austin Cuvillier ou A.-M. Delisle.